Дегустационные характеристики

Сладкий ликер темно-янтарного цвета. С доминирующем тоном миндального ореха в аромате. Во вкусе ощущаются нотки марципана.

Гастрономия

Употребляется в качестве дижестива в чистом виде или со льдом. Используется в кондитерском производстве и в качестве ингредиента для коктейлей.

Способ производства

Традиционный итальянский ликёр на основе миндаля, абрикосовых зернышек и пряностей.

Это интересно

Легенда гласит, что в XVI веке художник Бернардино Луини, ученик Леонардо да Винчи, расписывал монастырь Санта-Мария-Делла- Грация в Саронно. Моделью для образа Мадонны ему послужила прекрасная хозяйка гостиницы, где он остановился. Художник полюбил эту женщину, а в день разлуки она подарила своему возлюбленному элексир с ароматом горького миндаля.Своим названием Amaretto Florence обязан итальянскому городу Флоренция в регионе Тоскана, где он впервые увидел свет.