Дегустационные характеристики

Глубокий янтарный цвет с глянцевым блеском. В комплексном аромате ноты восточных пряностей и карамели переходят в более сложные тона: корицы, солодки, цитрусов, горького шоколада, жженого сахара. Яркий, насыщенный вкус корицы и солодки продолжает мягкое и длительное послевкусие с оттенками шоколада и полевых трав.

Гастрономия

В чистом виде со льдом или в составе разнообразных коктейлей.

Способ выдержки

3 месяца в стальных резервуарах.

Способ производства

Основой Amaro di Angostura является легендарный биттер Angostura Aromatic bitters-. Биттер смешивают со специями и нейтральным спиртом, производимым на дистиллерии Angostura. После этого смесь выдерживается еще 3 месяца в стальных резервуарах, чтобы обеспечить гармонию всех составляющих. Как и рецепт культовых биттеров Angostura, рецепт создания Amaro di Angostura хранится в строжайшем секрете.