Дегустационные характеристики

Аперитив ярко-оранжевого цвета. Пикантный аромат с нотами пряных трав и ванили. Насыщенный цитрусовый вкус. Долгое, приятное, послевкусие с лёгкой горчинкой.

Гастрономия

Ликёр входит в состав популярного коктейля Aperol Spritz в компании с просекко и содовой (2:3:1), сочетается с цитрусовыми соками и горькими тониками. Коктейли на "Апероле" идеально подходят к лёгким закускам как европейской, так и азиатской кухни.

Способ производства

Мацерация трав, кореньев и цедры на спирте. В основе ликёра — больше 30 натуральных растительных компонентов, включая горькие и сладкие апельсины, ревень, кору хинного дерева. Полный состав ингредиентов держится в секрете.

Это интересно

Легендарный аперитив Aperol был впервые представлен на Международной ярмарке в Падуе в 1919 году. Состав ингредиентов в рецепте Aperol остается неизменным более 100 лет и до сих пор держится в строжайшем секрете.