Яркий внешний вид этого исключительного пива полностью соответствует его вкусу! Чтобы приготовить фрамбуаз, мы добавляем в ламбик малину. Это придает ему тонкий фруктовый аромат и красивый темно-розовый цвет. В молодой, но с выдержкой не менее одного года, ламбик (да, в Бельгии пиво с годовой выдержкой — «молодое»), добавляется 30% свежей малины. Основу малинового пива Framboise составляет ламбик, произведенный на бельгийской пивоварне Lindemans. В его аромате ощущаются типичные для настоящей малины оттенки: зернышек, плодоножки, древесины и даже табака. Вкус сначала цветочный, потом становится очень сладким. В послевкусии кислота хереса и терпкость ламбика неожиданно сливаются в продолжительную сбалансированность. Это один из наиболее популярных фруктовых сортов пива. Пиво в бокале темно-розовое, со слегка розовой пенной шапкой. Фрамбуаз часто подают как аперитив. Этот сорт хорошо сочетается с шоколадными десертами, мороженым, устрицами и даже икрой. Бутылку рекомендуется хранить на боку.