Дегустационные характеристики

Ликер светло-кораллового цвета с интенсивным мягким ароматом свежего арбуза, дополненным легкими нотками щербета. Он обладает прекрасным балансом во вкусе и приятной легкой горчинкой в послевкусии.

Гастрономия

Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях или с десертами.

Способ производства

Проводится медленная мацерация свежих арбузов в спирте очень высокого качества, которая проходит при комнатных температурах в течение 10-12 недель. После фильтрации в полученный настой постепенно добавляют кристаллизованный сахар, который естественным образом снижает содержание алкоголя и способствует раскрытию ароматических характеристик ликера.

Это интересно

Имея за спиной более чем вековой опыт в создании ликеров, семья Картрон разработала уникальный рецепт арбузного ликера, который позволяет передать все богатство вкусовых и ароматических характеристик свежих арбузов будущему продукту. Тщательно выверенная пропорция всех его составляющих дает возможность создавать ликеры, отличающиеся свежестью и глубиной во вкусе, свойственные продуктам Картрон.