Интенсивный рубиново-красный цвет. Многогранный аромат с тонами сливы, вишни и малины, дополненными оттенками ванили, какао и темного шоколада. Полнотелый, насыщенный вкус, в котором сладость сбалансирована хорошей кислотностью. Длительное послевкусие с тонами лакрицы, шоколада и грецких орехов.
Гастрономия
Особенно хорошо сочетается с ягодными пирогами и сырами средней выдержки, поданными с мостардой.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в 3000-литровых бочках из вишневого дерева.
Способ производства
Ручной сбор винограда в конце сентября. Отбираются только лучшие наиболее вызревшие грозди винограда (самые маленькие с виноградников с южной экспозиции). Виноград подсушивают в специальном помещении в течение в течение 150 дней. Ферментация начинается при низких температурах 4°-5°C, которые затем повышают до 18°C.
Основные характеристики
АппелласьонRecioto della valpolicella docg
Год2017
Выдержка в емкостиБочка
Потенциал хранения20 лет и более.
КатегорияDenominazione di origine controllata e garantita (docg)
РегионВенето
Крепость13%
Объем0.5
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию
Укажите удобное время и мы позвоним.Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие
Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить.Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку
Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки.Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
