Дегустационные характеристики

Аромат раскрывает ноты спелых ягод черники, дикой сливы с цветочными и еловыми тонами. Вкус - восхитительно фруктовый, со оттенками тёрна и черники. Отменно сбалансированная сладость с ньюансами хвои, размолотого черного перца.

Гастрономия

Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в составе коктейлей.

Способ выдержки

Нет.

Способ производства

Отборные ягоды тёрна в течение 9-10 месяцев настаиваются на джине.

Это интересно

"В 18 веке во время +джинового помешательства- в лондонском Сити на каждом углу располагались дистиллерии и лавки, торгующие джином, который набирал обороты благодаря доступности специй и цитрусовых, доставляемых в столицу морем. В течение следующего столетия голод, налоги и правительственные ограничения взяли свое и +джиновое помешательство- закончилось. Новую реальность не пережил ни один перегонный цех, и за неполные 200 лет в Сити так и не появилось ни одного джинового производствବ пока в 2012 году не открылась City of London Distillery"