Органолептика:

Сурджива – одна из самых легких вод мира. Очень низкий уровень нитратов свидетельствует о необыкновенной чистоты источнике и его нейтральном вкусе, очаровывающем так же, как природный ландшафт, окружающий источник. Последние химические и бактериальные исследования, проведенные с использованием высокотехнологичных американских методов показали результаты исключительной чистоты.

Вкусовые сочетания:

Аперитив

Терруар:

Особенности производства:

Вода Сурджива стекает с огромных ледников, окружающих нетронутую долину Намброне, расположенную между долиной Генуя и Мадонна-ди-Кампильо, в природно защищенном парке Адамелло Брента. Альпийские ледниковые воды стекают из каменного ключа в Пра дель Эра, пике Альп Адамелло, и бутилируются в соседнем городе Каризоло, Трентино. Вода выходит из источника при постоянной температуре 6,9°С.

История:

Свое название вода «Сурджива» получила от чистых пиков природного заповедника Адамелло Брента в сердце Трентино, где она течет из высокогорного источника неподалеку от Мадонна ди Кампильо.<br/>Сурджива выбрана Итальянской ассоциацией сомелье как официальная вода, сопровождающая винные дегустации.<br/>Сурджива разливается исключительно в стеклянные бутылки, что помогло очень быстро войти в список элитной минеральной воды. Это король в лучших ресторанах Италии, а теперь и по всему миру.