Органолептика:

Рубиновый цвет. Приятный букет с оттенками спелых садовых ягод. Вкус гармоничный, свежий, с нотами сладкой черешни в финале.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Белое мясо

Терруар:

Гористая местность. Климат субтропический.

Особенности производства:

Вино готовится по особой технологии. Сусло охлаждается до температуры близкой к нулю, за счет этого все дрожжи погибают и выпадают в осадок, после чего вино проходит тончайшую многократную фильтрацию. Сахар, который остался в вине и не вступил во взаимодействие с дрожжами, придает вину природную сладость.

История:

Кахури Гвинис Марани (груз. «Кахетинский Винный Погреб») – это семейная компания, основанная в 2007 году. Винодельня производит традиционные грузинские вина и крепкие спиртные напитки, которые неоднократно удостоены золотых медалей на международных конкурсах и с успехом продаются в Европе, Азии, США. <br/>В марте 2018 между Кахури Гвинис Марани и итальянской компанией Подере Ла Капелла было положено начало совместному грузино-итальянскому винному проекту. В рамках сотрудничества вина Кахури Гвинис Марани украшены этикетками работы итальянского художника Антонио Мандзи.