Органолептика:

Вино гранатового цвета. В букете превалируют ароматы костра и сушеной сливы, а также вяленых фруктов, сладкого табака. Вкус вина живой, с оттенками изюма и нотками пряностей, также чувствуется влияние длительного выдерживания в бочках – танины полированные, шелковистые.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Дичь

Терруар:

Отборные ягоды с лучших старых виноградников в Аро и прилегающих районах (Лос Агуэс, Ла Льяна, Сан Пруденсио).

Особенности производства:

Сбор приходится на третью неделю октября. Брожение происходит при тщательном контроле над температурой. Выдерживание в бочках из американского дуба длится 30 месяцев, после чего вина проводят в бутылках еще 36 месяцев.

История:

Виноделья Bodegas Ramón Bilbao была основана в 1924, но уже в 19 веке семья Бильбао Мурга и ее глава дон Рамон продавали вина под марками «Ramón Bilbao» и «Viña Turzaballa». С тех пор семейное дело развивалось и процветало, и сегодня производство вин высочайшего качества, совмещающее в себе инновации и уважение традиций региона Риоха, является основной целью компании. Все люди, занятые на винодельне, передают из уст в уста и из поколения в поколение ту философию виноделия, которая необходима для производства и которая делает этих людей истинными экспертами. Только лучший виноград с лучших лоз, бочки из лучших образцов французского и североамериканского дуба – и все это подкрепляется заботой и знаниями людей, которые ценят вино больше всего в жизни.