0
0

Ампрант блан де нуар премье крю брют, жофруа

Рейтинг (голосовали 0):
0
0
Спасибо за оценку! Ваш рейтинг товара 0 Оставить отзыв

Ампрант блан де нуар премье крю брют, жофруа

Артикул: S-142717
Производитель: 0.62
Наличие: Под заказ

12 490,00 ₽
-
+

Варианты

Описание

Стилистика вина

белое — игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Благородный золотистый цвет, тонкий и стройный перляж. Аромат комплексный и сложный, яркие ноты красных фруктов переходят в благоухающие тона пионов и белых цветов. Сбалансированное, элегантное во вкусе, с яркой минеральностью и нотами красных ягод в длительном послевкусии.

Гастрономия

Подавать на аперитив или к блюдам из белого мяса птицы, рыбы или к морепродуктам.

Виноградники

Три участка коммуны Кюмьер в Долине Марны (Cumieres), имеющей статус Премье Крю. Мягкий микроклимат этих трех зон способствует более раннему сбору урожая. Почвы: мел и глина с кремниевыми включениями. Средний возраст лоз: 30 лет.

Способ выдержки

В течение 5,5 лет на дрожжевом осадке (по закону минимум 3 года).

Способ производства

Ручной сбор и ручной триаж. Традиционный шампанский пресс (Coquard). Для вина используется только сок первого отжима (cuvee). Каждый участок винифицируется отдельно (преимущественно в дубовых фудрах). Малолактика не проводится. Дозаж: 6 г/л.

Это интересно

Жан-Батист Жофруа не верит в классификацию виноградников: “Близкий к лесу участок Премье Крю Кюмьер (Cumieres) может быть хуже, чем Дамри (Damris), у которого нет классификации, а небольшой амфитеатр с южной экспозицией иной раз покажет лучший результат, чем Гран Крю”.
Основные характеристики
  • Регион Шампань
  • Аппелласьон Champagne aoc
  • Год 2016
  • Выдержка в емкости Бочка
  • Потенциал хранения 5-7 лет.
  • Декантация Не рекомендуется
  • Алкоголь 12.5%
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию Укажите удобное время и мы позвоним. Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить. Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки. Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
Ваш город — Колумбус
Вход