Стилистика вина

красное - фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета с выраженным ароматом вишни и красных ягод, специй и тонкими цветочными нотами в букете. Прекрасно сбалансировано во вкусе, с бархатистыми танинами и сочным, долгим послевкусием.

Гастрономия

Это гастрономичное вино будет отлично сочетаться с традиционными блюдами домашней итальянской кухни: пиццей, пастой и невыдержанными сырами.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Процесс винопроизводства осуществляется в стальных емкостях. Перед ферментацией сусло настивается на кожице в течение 10 дней, после чего проводится алкогольная и малолактическая ферментация.

Это интересно

"Radici" в переводе с итальянского языка обозначает "корни". Название вина символизирует идеальную связь этой земли с семьей Молино, которая соединяет их со своими корням.