Стилистика вина

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Яркое, запоминающееся вино насыщенного бордового цвета с ароматами цветов, дикой малины, клубники и ванили. Среднетелое, хорошо сбалансированное и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками смородины и вишни в долгом послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с красным мясом, крупной дичью, мясом на гриле, твердыми сырами.

Способ выдержки

В течение 14 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

Ферментация в дубовых бочках и стальных емкостях. Перед розливом проводят легкую фильтрацию.

Это интересно

Хозяйство Луиджи Боска, одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же именем. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стало выражение +вино, такое же уникальное, как и Ferrari-.