Органолептика:

Темно-рубиновый цвет. Яркий сортовой аромат с тонами спелой чёрной смородины, черники, сафьяновой кожи, благородной ванили и лёгких специй, а также присущими для вин степной зоны Западного Крыма оттенками сушеных трав. Вкус насыщенный, плодовый, свежий, с бархатистой терпкостью. Послевкусие запоминается типичным для альминского терруара легким оттенком свежемолотого чёрного перца.<br/>Вино готово к потреблению, но рекомендуется для дальнейшей выдержки в коллекциях в течение 5 и более лет.

Вкусовые сочетания:

Блюдо высокой кухни, Жаренное мясо, Птица, Дичь

Терруар:

Особенности производства:

Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали, выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива в бутылки вино проходит контрольное хранение в течение не менее чем 3 месяцев.

История: