Стилистика вина

красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Вино темного рубиново-красного цвета с соблазнительными ароматами ежевики, молотого перца, черной смородины и вишни. Среднетелое, насыщенное, спелое во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками чернослива и ванили в послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с блюдами из красного и белого мяса со специями, пастами, твердыми сырами.

Виноградники

Участок "Дон Леонсио" расположен в Барранкасе на высоте 780 м над уровнем моря. Возраст лоз: около 30 лет.

Способ выдержки

В течение 3-х месяцев во французских и американских дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях.

Это интересно

Каберне совиньон — самый распространенный сорт винограда в мире. Он растет во всех основных винодельческих регионах Старого и Нового Света, и сумел приспособиться даже к условиям пустыни. Так несколько китайских хозяйств выращивают каберне в пустыне Гоби. La Linda с испанского переводится как "красавица". Такое название линейка вин получила в честь невероятной красоты аргентинских виноградников.