Стилистика вина

белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с золотым блеском. В богатом комплексном аромате доминируют тона зеленого яблока, айвы, белых цветов и мяты. Плотное, насыщенное и освежающее во вкусе, с прекрасной текстурой и длительным фруктовым послевкусием с минеральными оттенками.

Гастрономия

Подавать к салатам или блюдам из креветок, лангустинов или гребешков, рыбе под белым соусом или запеченой в травах перепелке.

Способ выдержки

Преимущественно в барриках первого пассажа.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в барриках первого пассажа при контролируемых температурах.