Стилистика вина

красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий рубиновый цвет сопровождается сладковатыми ароматами черной смородины, малины, сливы, вишневого джема, цветов, мокко и ванили. Среднетелое, хорошо сбалансированное, гибкое во вкусе, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и дымными нотками в длительном послевкусии.

Гастрономия

Подавать с рагу из говядины, жареной на гриле телятиной, запеченой с травами бараниной.

Способ выдержки

В течение 18-24 месяцев в барриках, половина из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в барриках.

Это интересно

Во время Великой французской революции поместье переживало трудные времена, период возрождения пришелся на эпоху Первой Империи (период правления Наполеона I). Напоминанием об этом является изображение пчелы (герб Наполеона I) на пробках, которыми укупориваются бутылки вина Chateau de Fieuzal.