Стилистика вина

красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино гранатово-красного цвета с ароматами ягодного джема, спелой вишни, лакрицы и специй. Округлое и мягкое, с мягкими танинами и пряными перечными нотками в послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и домашней птицей. Отлично подойдет в качестве сопровождения к мясным закускам, колбасам и сырам.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Традиционная мацерация и ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Cellier des Chartreux производят широкий ассортимент вин региона Долина Роны, начиная с вин категории IGT и заканчивая винами коммунальных аппеласьонов (в частности, Cru Lirac). Высочайшее качество и яркий характер вин обеспечили им признание любителей вина и принесли не одну награду национального и международного уровней.