Описание
Стилистика вина
розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Нежный светло-рубиновый цвет и тонкая игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы цветов жимолости, оттенки малины и красной смородины, элегантные нюансы ванили. Изысканное, шелковистое во вкусе, с великолепным балансом кислотности и гармоничным продолжительным послевкусием.
Гастрономия
Идеально в качестве изысканного аперитива и в сочетании с ягодно-фруктовыми муссами.
Способ выдержки
Происходит на осадке в бутылках в течение 15-18 месяцев.
Способ производства
Сбор винограда вручную, винификация в емкостях из нержавеющей стали с применением метода сенье (+кровопускание-), классическая двойная ферментация, выдержка на осадке в бутылках.
Это интересно
Уже прошло 30 лет с тех пор, как Жан Гриво из Вон-Романе создал первое розовое вино методом сенье ("кровопускания") с лучших виноградников домена. Его пример имел огромный успех и нашел отражение в кремане от Франсуа Парана. Брожение вина в чане в течение всего нескольких часов ¬одна ночь после сбора урожая ... на исходе лета! Так родилось это уникальное игристое розовое "Сонж д–юн Нюи д–Этэ". Первый миллезим увидел свет на исходе XX столетия в 1999 году. Франсуа Паран посвятил это вино своей супруге Анн-Франсуаз и дал ему имя "Сон в летнюю ночь". В нем так же, как и в пьесе Шекспира, чувствуется загадочность, праздник, искрящийся юмор и любовь.
Обратная связь
Получить консультацию
Укажите удобное время и мы позвоним.
Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие
Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить.
Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку
Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки.
Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?