Стилистика вина

белое - фруктовое, маслянистое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Прозрачный соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Элегантный аромат белых цветов, груши, персика и фенхеля с тонкими растительными нотками. Округлое, маслянистое во вкусе вино с длительным фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, разнообразными холодными закусками, блюдами из курицы и пастами.

Способ выдержки

20% на осадке в французском дубе в течение 4-6 месяцев остальное в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 15 кг. Тщательный отбор винограда. Ферментация при контролируемой температуре на диких дрожжах в нейтральных емкостях

Это интересно

В 2018 году в хозяйстве Marques de Riscal отмечали 160-летие со дня основания компании. На протяжении всей своей истории Marques de Riscal всегда считался инновационной винодельней, пионером Риохи и всей Испании в мире вина.