Стилистика вина

красное — легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Ароматы черных ягод, черешни, вишневой косточки и ванили. Мягкое и гармоничное во вкусе вино с шелковистыми танинами.

Гастрономия

Идеально сочетается с мясными блюдами, сырами средней выдержки и салями.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Это интересно

Главное в монтепульчано — правильно выбрать! Во-первых, вино из этого сорта часто путают с Монтальчино: это коммуна под Сиеной, где делают вино Брунелло ди Монтальчино. Во-вторых, в Тоскане есть аппелласьон Вино Нобиле ди Монтепульчано: в окрестностях одноименного городка делают красные на базе санджовезе. А перед вами — вино из главного красного сорта в Абруццо, который так и называется: монтепульчано.