Стилистика вина

красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного вишневого цвета с легким пурпурным оттенком, интенсивным ягодным ароматом, раскрывающимся нотками сливы, вишни, смородины, оттенками специй и элегантными дубовыми нюансами. Среднетелое во вкусе с ощутимыми, но округлыми танинами и устойчивым фруктово-ягодным послевкусием.

Гастрономия

Можно подавать к блюдам из нежирного мяса на гриле.

Способ выдержки

В течение 6-8 месяцев в дубовых бочках, часть из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Вино Grand Bateau (фр. "большое судно") создается энологами великого замка Шато Бешвелль, классифицированного как 4-е Гран Крю Классе.