Стилистика вина

белое - элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Прозрачное и блестящее вино бледно-золотистого цвета, с ароматом сердней интенсивности, раскрывается нотами свежих персиков и тонкими нюансами ванили и фундука. Мягкое и обвалакивающее во вкусе, с умеренной, освежающей кислотностью, в послевкусии очевидны тона выдержки.

Гастрономия

Рекомендуется подавать к пасте со сливочным соусом и рыбному пирогу с лососем.

Способ выдержки

В бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, часть бочек - новые, а часть - второго и третьего пассажа.

Способ производства

До винификации в течение 6 часов проводится холодная мацерация, алкогольная ферментация осуществляется в дубовых бочках и стальных емкостях.

Это интересно

Выдержка вин из линейки гран ресерва происходит в историческом подземном погребе винодельни, который с 1973 г. является Нациольным памятником архитектуры.