Дегустационные характеристики

Масло светло-зелёного цвета с золотистым блеском. Обладает интенсивным фруктовым ароматом с нотками артишоков и свежеобжаренного кофе. Гармоничный богатый вкус с нюансами кардона и элегантным долгим послевкусием.

Гастрономия

Для раскрытия полноты вкусовой палитры масла рекомендуется его употребление с супами, поджаренным хлебом и овощами.

Способ производства

Оливки сорта Франтойо собирают в начале октября ручным методом с последующим холодным отжимом в течение суток. Масло хранится в стальных ёмкостях и перед розливом проходит фильтрацию.