Стилистика вина

красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Рубиново-красный цвет. Деликатный, насыщенный аромат с тонами красных ягод, вишни, фиалки, легкими нотами пряностей и нюансами обожженного дуба. Полнотелое, насыщенное и при этом очень деликатное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и долгим послевкусием.

Гастрономия

Хорошо сочетается с говядиной или телятиной под красным соусом, дичью, выдержанными сырами.

Способ выдержки

В течение 24 месяцев во французских барриках и бочках из славонского дуба.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях. Фильтрация перед розливом не проводилась.

Это интересно

Первое упоминание о винодельне встречается в архивах церковных документов, датированных еще 1112 годом. В то время Риечине принадлежало монастырю.