Стилистика вина

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Глубокий пурпурно-бордовый цвет. В аромате присутствуют тона сливы, черных ягод, специй и кофе. Полнотелое, сочное и насыщенное во вкусе.Этот мальбек "Трилогии" отличается более выраженной структурой и пряными нотами.

Гастрономия

Прекрасно в сочетинии с красным мясом, каре ягненка и уткой с пряными фруктами.

Виноградники

Расположены на третьей террасе вдоль реки Лот. Лозы находятся под интенсивным солнечным воздействием. Почвы - глинисто-известняковые, со значительным содержанием железа и вулканических пород.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Это вино является частью уникальной винной "Трилогии", которую Жан-Люк Бальдес создал, чтобы подчеркнуть разницу между тремя различными терруарами хозяйства Clos Triguedina. Не случайно этого поистине великого винодела называют "Мастер мальбека" и "роллс-ройс Каора", ведь он доказывает своими винами, что в Каоре идеально работает бургундский метод.