Стилистика вина

красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубиново-красного цвета в букете раскрывается тонами свежих красных ягод. Комплексное и отлично сбалансированное во вкусе, с мощным продолжительным послевкусием, в котором преобладают сочные фруктовые оттенки.

Гастрономия

Отлично сочетается с традиционными блюдами региональной кухни, такими как кассуле или томленое плечо ягненка, но подойдет и к различным видам супов - лапше рамен или пряному маафе с цыпленком.

Виноградники

Высажены на террасах вдоль реки Лот. Почвы глинистый известняк.

Способ выдержки

В нейтральной емкости на протяжении 6-8 месяцев.

Способ производства

Непродолжительная мацерация на кожице и традиционная термовинификация с подогревом сусла.