Стилистика вина

белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Благородный бледно-соломенный цвет, изысканный и стойкий перляж. В тонком и нежном аромате раскрываются тона груши, персика, яблоневого цвета, белых цветов. Освежающее, яркое и хорошо сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием.

Гастрономия

Прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами, севиче, рыбными карпаччо и икрой.

Способ выдержки

На благородном осадке в течение 9 месяцев.

Способ производства

Традиционный метод, вторичная ферментация в бутылке при контролируемой температуре, которая не превышает 16 градусов.

Это интересно

Кава от Bodegas Jaume Serra - абсолютный бестселлер в Испании и номер один по продажам в стране. Производство кавы Castell Llord проходит в строгом соответствии с требованиями института Consejo Regulador del Сava.