Стилистика вина

розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-лососевый цвет, тонкий устойчивый перляж. В аромате тона малины, клубники и грейпфрута. Освежающее, с гармоничной хрустящей кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Идеально подходит в качестве аперитива или в сочетании с жареной рыбой, салями, пельменями и пиццей.

Способ выдержки

В бутылке на дрожжевом осадке до марта следующего за урожаем года.

Способ производства

Виноград собирали в сентябре. Проводили мягкий отжим. Вторичная ферментация проходила в бутылке на природных дрожжах.