Стилистика вина

красное - элегантное, комплексное с непродолжительной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Вино бледно-рубинового цвета. В аромате раскрываются нотки малины, голубики, черной смородины, оттенки цветочных лепестков и пряных специй. Среднетелое, прекрасно структурированное с бархатистыми танинами и сочным фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Хорошо сочетается с блюдами из телятины, кролика и томленой в вине уткой.

Способ выдержки

Непродолжительное время в дубовых бочках.

Способ производства

Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вначале сусло настаивается на мезге в течение пяти дней, затем проводятся алкогольная и малолактическая ферментации.