Стилистика вина

белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино бледно-золотистого цвета обладает тонкой и элегантной ароматикой, мягкое и сбалансированное во вкусе, с тонами жареных орехов и легким тоном свежей выпечки в продолжительном послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с рыбой и белым мясом со сливочными соусами, жарким из баранины и овощами на гриле.

Способ выдержки

До 6 месяцев на осадке в 600-литровых французских дубовых бочках.

Способ производства

Виноград собирают вручную, используя ящики по 15 кг. Далее дробят без гребнеотделения, ферментация и выдержка проходят в больших 600-литровых французских дубовых бочках, там же вино выдерживают в течение 6 месяцев на осадке, дважды в неделю производят батоннаж.

Это интересно

В 2018 году в хозяйстве Marques de Riscal отмечали 160-летие со дня основания компании. На протяжении всей своей истории Marques de Riscal всегда считался инновационной винодельней, пионером Риохи и всей Испании в мире вина.