Стилистика вина

красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета. В аромате нотки черной смородины и оттенки ментола. Во вкусе сочное, ягодное с джемовыми нюансами в послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с мясом на гриле и твёрдыми сырами.

Виноградники

Регион Валул луй Траян расположен в южной части страны и считается лучшим для выращивания красных сортов винограда в Республики Молдова. Там, в аппелласьоне Етулия раскинулись виноградники сорта каберне совиньон хозяйства Боставан.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.

История этикетки

На этикетках Ed Knows изображён главный персонаж бренда — ироничный ёжик Эд. Для каждого вина выбран свой цвет и характер ёжика. Наведите камеру на QR-код на этикетке — Эд “расскажет” факты об этом вине, поможет с выбором еды к нему и выдаст какую-нибудь шутку.

Это интересно

Винодельня Bostavan входит в “семью” одного из топовых винных хозяйств — Purkari. Именно они создали премиальный сегмент Молдовы для импорта. “Пуркари” еще Николай I объявил первой винодельней Бессарабии, а сегодня их вина поставляют даже на британский королевский двор.