Стилистика вина

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета, с выраженными рустичными ароматами дикой вишни, шиповника и свежеспаханной земли. Сочное и элегантное во вкусе, с яркой кислотностью и изысканной танинной структурой. Во вкусе раскрывается нотами пряных трав и чуть солоноватыми минеральными оттенками.

Гастрономия

Вино составит гармоничную пару овощам и баранине, приготовленным на гриле.

Способ выдержки

Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 11 месяцев.

Способ производства

Ферментация производится в стальных емкостях при контролируемой температуре на протяжении 10-18 дней, затем вино выдерживается бочках из французского дуба около года.