Описание
Стилистика вина
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино светло соломенного цвета с золотистым блеском. Богатый букет раскрывается сладковатыми ароматами цветов акации, спелой груши, яблока и ванили, с лёгкими нотками тостов. Среднетелое, округлое и элегантное во вкусе, минеральное, с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками цитрусовых и персика в длительном послевкусии.
Гастрономия
Прекрасное сопровождение блюдам из фуа-гра, запечённому гусю, телятине с грибами, жареной морской рыбе, козьим сырам и мягким сырам типа Бри.
Виноградники
Расположены в коммуне Пюлиньи-Монраше. Почвы преимущественно тёмный известняк и мергель. Экспозиция восточная и юго-восточная. Возраст лоз 30-35 лет.
Способ выдержки
В течение 11 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор, мягкое прессование, холодная предферментационная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в дубовых бочках с последующей малолактикой. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация.
Обратная связь
Получить консультацию
Укажите удобное время и мы позвоним.
Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие
Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить.
Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку
Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки.
Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?