Стилистика вина

красное - округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино имеет темно-гранатовый цвет, обладает ярко выраженным ароматом с нотами чернослива и вишни и насыщенным, гармоничным вкусом с бархатными танинами.

Гастрономия

Прекрасно в качестве аккомпанемента к холодным и горячим блюдам из мяса, дичи, копченостям и сырам.

Способ выдержки

Непродолжительная в нейтральных емкостях.

Способ производства

Винификая проводилась в стальных емкостях при контролируемых температурах.

Это интересно

Семья Метревели занималась виноделием ещё во времена Киевской Руси. Соблюдение традиций и строгий контроль на всех этапах производства вина выделяют Метревели среди многих известных и уважаемых производителей Грузии. Хозяйство использует уникальные для этой страны технологии обработки виноградной лозы.