Стилистика вина

красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий рубиново-красный цвет. В насыщенном пряном букете доминируют тона вишневого джема, сладких специй, лакрицы, кофе и какао. Полнотелое во вкусе, прекрасно сбалансированное, с мягкими танинами и приятным сладковатым послевкусием, в котором раскрываются нотки специй и минералов.

Гастрономия

Подавать к жареному мясу и птице, дичи и выдержанным сырам.

Виноградники

Более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк. Это вино создано в самом сердце зоны Таурази. Урожай собран со старых вековых лоз с исторического виноградника "Dal Re".

Способ выдержки

В течение 18-ти месяцев во французских барриках и баррелях (50 гл) среднего обжига и еще минимум 12 месяцев в бутылках.

Способ производства

Ферментация и мацерация в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-4-х недель.

История этикетки

Виноделы Feudi di San Gregorio считают, что вино и произведение искусства объединяет похожий процесс творчества. Чтобы подчеркнуть индивидуальность каждого вина, итальянский дизайнер Массимо Виньелли создал узнаваемый дизайн этикетки. Мозаики с глубокими цветами и золотыми буквами напоминают о величии итальянского искусства во все времена. Часть из них связана с находками археологов на месте древнего извержения Везувия — ведь именно здесь Feudi di San Gregorio создают свои вина. “Мне нравится, чтобы дизайн был визуально мощным, интеллектуально элегантным и, прежде всего, неподвластным времени” — отмечает Виньелли. Кажется, ему это удалось.

Это интересно

Это вино “собрано” с древних лоз вулканического виноградника Dal Re — отсюда его глубина, мощность и пряность. Лозам альянико больше 100 лет — это настоящая редкость для Европы. В середине XIX века большую часть виноградников уничтожила филлоксера — насекомое-вредитель, дела которого развернулись до масштаба эпидемии.