0
0

Соаве сереоле, бертани

Рейтинг (голосовали 0):
0
0
Спасибо за оценку! Ваш рейтинг товара 0 Оставить отзыв

Соаве сереоле, бертани

Артикул: S-123022
Производитель: 0.62
Наличие: Под заказ

3 290,00 ₽
Цена со скидкой:
2 139,00 ₽
-
+

Варианты

Описание

Стилистика вина

белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-золотистый цвет. Цветочные полутона в букете развиваются в сладкие абрикосовые и экзотические ноты. Округлый, фруктовый вкусе, с отличной живой кислотностью идельно его балансирующей.

Гастрономия

Особенно хорошо сочетается с салатами с рикоттой и фруктами, креветками с цитрусовой заправкой, пастой со сливочным соусом.

Виноградники

Отдельный виноградник Sereole в зоне Соаве Классико. Почвы глинисто-суглинистые с большим содержание органической породы, на которой сорт гарганега дает более богатые во вкусе вина. Плотность посадки 3000-5000 лоз/га.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках из французского дуба. После бутилирования вино выдерживается перед послуплением в продажу в бутылках минимум три месяца.

Способ производства

Виноград собирают вручную чуть позже обычного, в середине октября, когда ягоды достигают максимальной зрелости. После гребнеотделения гроздья аккуратно дробят и часть виноградного сусла оставляют для холодной мацерации. Алкогольная ферментация проводится при температуре 16°C. в больших баррелях из французского дуба.

Это интересно

Это одно из двух суперсоаве от Бертани. Его производят в пронзительно сухой и минеральной стилистике — и даже сравнивают с Шабли. Второе соаве — Soave Bertani — в 1937 году стало единственным белым вином в меню на коронации английского короля Георга VI. Рекомендуем попробовать оба и сравнить.
Основные характеристики
  • Регион Венето
  • Аппелласьон Soave doc
  • Год 2019
  • Выдержка в емкости Бочка
  • Потенциал хранения 7-10 лет.
  • Декантация Аэрация
  • Алкоголь 12%
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию Укажите удобное время и мы позвоним. Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить. Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки. Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
Ваш город — Колумбус
Вход