Стилистика вина

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий соломенно-желтый цвет. Элегантный цветочный аромат, свежий вкус и гармоничное послевкусие.

Гастрономия

Сочетается с холодными закусками, рыбой и белым мясом.

Виноградники

Семье Чело принадлежит 300 га земли. Виноградники находятся в окрестностях городов Монторсо - Вичентино и Виченца.

Способ выдержки

Непродолжительное время после ферментации.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Это интересно

Название Cielo e Terra переводится как «Небо и Земля». Философия хозяйства в том, чтобы сохранять баланс между производством вина, заботой о природе и заботой о людях. Небо в таком контексте — семья Чело, а Земля — опытные партнеры-виноделы, а вместе — идеальный союз, производящий отличные вина.