Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий пурпурно-красный цвет. В многогранном букете раскрываются тона вишни, сливы, цветов и специй. Среднетелое, округлое и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и сочными оттенками ягод и пряностей в долгом послевкусии.

Гастрономия

Хорошее сочетание с тушёной говядиной с пряностями, жареной утиной грудкой, мясом ягнёнка и выдержанными сырами.

Виноградники

Расположены в долине МакЛарен. Почвы преимущественно красно-коричневые, называемые терра росса (terra rossa), песчаные и глинистые. Возраст лоз сорта гренаш 50 лет, темпранильо - 15 лет.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в старых французских дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в нейтральных ёмкостях при невысоких температурах. Ассамбляж проводят после выдержки в бочках.

История этикетки

Серия вин Triple Overtime названа в честь игры 8 июня 2002 года в финале за Кубок Стэнли, когда при общем счёте 1:1 Игорь Ларионов забил гол в третьем овертайме и принес победу своей команде.