Стилистика вина

белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета, кристально чистое с тонким и интенсивным перляжем. В букете раскрываются тона персика, яблока и нотки полевых трав. Вкус мягкий, очень свежий и прекрасно сбалансированный с оттенками хлебной корочки в послевкусии.

Гастрономия

Отличный аперитив! Особенно хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и птицы.

Способ выдержки

На осадке в бутылках в течение 3 лет.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Вино создано классическим методом, т.е. второе брожение проходило в бутылках. Малолактика проводилась.