Для создания этого восхитительного вина используют сорт винограда «каберне-совиньон», выращенный на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Вино не менее года выдерживается во французской дубовой бочке, а после розлива - более 6 месяцев непосредственно в бутылке.