"Perlato del Bosco" Bianco — восхитительное белое вино, очаровывающее пьянящим ароматным букетом и очень приятным, свежим вкусом с нотами фруктов, минералов и пряностей. Виноград для изготовления вина собирается в Верхней Маремме, в зоне Коллине Металлифьере. Почвы виноградников преимущественно глинистые, с вкраплением гальки. Урожай собирается вручную в корзины емкостью 15 кг. Ферментация и выдержка вина проходит в стальных чанах.

Tua Rita — это винное хозяйство Риты Туа и Вирджилио Бисти, которые в 1984 году купили поместье и виноградники. Винодельня, расположенная в Notri в Suvereto, находится на высоте 100 метров над уровнем моря. Земли здесь средней текстуры, глинистые, богатые микроэлементами, такими как железо и цинк, которые насыщают вина минеральностью. Климат в Suvereto благоприятный и теплый. Первыми сортами, которые посадили в Туа Рита, были Мерло и Каберне, из которых в 1992 году родился "первенец" хозяйства — "Giusto di Notri". Об этом вине мгновенно заговорили как в итальянской, так и международной прессе, оценив его глубину и структуру. Следующее вино — "Redigaffi" — было создано уже без смешения сортов и стало первым итальянским вином, получившим от Роберта Паркера оценку в 100/100 баллов за винтаж 2000-го года. Сегодня Туа Рита простирается на 50 га, из которых 30 га занимают виноградники. Производство составляет 110000 бутылок в год, линейка состоит из пяти красных и двух белых вин. Они экспортируются в 55 стран мира.