0
0

Вино "винодел & сомелье" cabernet franc, 0.75 л

Рейтинг (голосовали 2):
6.8
6.8
Спасибо за оценку! Ваш рейтинг товара 6.8 Оставить отзыв

Вино "винодел & сомелье" cabernet franc, 0.75 л

Артикул: P-38355П
Производитель: Оао апф «фанагория»
Наличие: Под заказ

990,00 ₽
-
+

Варианты

Описание

"Cabernet Franc" - вино защищенного географического указания "Кубань. Таманский полуостров", сухое красное. Создано из собственного фанагорийского винограда сорта «каберне фран». На виноградниках применяется контроль урожайности и ручной сбор. Использовались культурные расы дрожжей. Брожение происходило в пижажном винификаторе. Применялось яблочно-молочное брожение, выдержка в стальной емкости. Сульфитация по минимуму. В процессе производства вина не использовались фильтрация и оклейка. В аромате преобладают ноты ягод и специй с оттенками темных фруктов. Вкус сочный, мягкий, ягодно-перечный с длительным терновым послевкусием.

 

ОАО "Агропромышленная фирма "Фанагория" - одно из крупнейших винодельческих предприятий России: здесь производят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, ледяные, ликерные (десертные) вина, коньяки и виноградную водку (чачу). Винодельческий регион Фанагория находится на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. На предприятии - единственном среди виноделен страны - есть собственный бондарный цех, где производят бочки для выдержки вин и коньяков из кавказкого дуба (возраст 80-120 лет) емкостью от 30 до 600 л.

В апреле 2019 года Фанагория представила новый уникальный проект - линейку тихих и игристых вин "Винодел&Сомелье", созданную совместно с ведущими российскими сомелье. Для виноделов этот проект новый эксперимент и возможность посмотреть на процесс создания вин глазами сомелье — профессионалов, находящихся в курсе современных винодельческих трендов, непосредственно контактирующих с потребителями, чьи знания и авторитет во многом способствуют развитию винной культуры. А для сомелье — это возможность не только придумать и разработать стилистику вина, но и принять непосредственное участие в его создании. Соавторы проекта разработали концепцию линейки и присутствовали на всех этапах производства вина: уборке винограда, отбирали виноматериалы, участвовали в рабочих дегустациях, укладке вина на выдержку, активно работали над созданием этикетки. Этикетку красного вина Cabernet Franc нарисовал Евгений Шамов (лучший сомелье России- 2017).

 

Авторы проекта: винодел Роман Ткачук и сомелье Женя Шамов.

Основные характеристики
  • Сахар Сухое
  • Бренд Фанагория
  • Виноград Каберне фран
  • Цвет Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
  • Страна Россия
  • Регион Кубань
  • Объем 0.75 л
  • Алкоголь 13%
  • Упаковка Стеклянная бутылка
  • Тип Вино / Красное
  • Основа/сырье Бордо
  • Температура сервировки 16-18 °c
  • Субрегион Таманский полуостров
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию Укажите удобное время и мы позвоним. Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить. Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки. Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
Ваш город — Дублин
Вход