Органолептика:

Золотистый цвет с красивым блеском. Насыщенный аромат с тонами желтых яблок, цитрусовых и других тропических плодов, а также с ванильными и сливочными оттенками. Вкус чистый, плодово-кремовый, с умеренной кислотностью и легкой пряностью в послевкусии.

Вкусовые сочетания:

Белое мясо, Морепродукты, Рыба

Терруар:

Особенности производства:

Ферментация частично в чанах из нержавеющей стали, частично в бочках. Последующая выдержка во французском дубе, бочки объемом 225 и 500 л, на дрожжевом осадке 6-11 мес. с батонажем.

История: