"Bottega Vinai" Pinot Grigio — богатое белое вино с освежающим вкусом и ярким, сложным ароматом, демонстрирующее хорошую структуру, которая рифмуется с тонкостью и хорошо развитыми цветочно-фруктовыми нотами. Вино создается из винограда сорта Пино Гриджио из предгорья Доломитовых Альп, с холмов Валле дей Лаги. Почвы с хорошим дренажом и субсредиземноморский климат способствуют идеальному вызреванию превосходного урожая. Виноград для изготовления вина тщательно отбирается, чтобы представлять только лучшее из терруара, винификация и выдержка проходят исключительно в резервуарах из нержавеющей стали. "Боттега Винай" Пино Гриджио прекрасно сочетается со многими традиционными итальянскими блюдами.

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок.

Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.