Органолептика:

Великолепно сбалансированное и полнотелое вино, обладающее богатым ароматом с нотками черных фруктов, восточных пряностей, тонами ментола и эвкалипта. Оно отличается превосходной структурой, объемностью, силой во вкусе, элегантными танинами и долгим бархатистым послевкусием.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Дичь

Терруар:

Старые лозы, песчаные и глинистые почвы.

Особенности производства:

Ручной сбор винограда, гребнеотделение. Ферментация в больших бочках из французского дуба. Выдержка в них же в течение 18 месяцев.

История:

Поместье является семейным на протяжении многих поколений, но только в 1996 году, после многолетнего опыта продажи винограда кооперативам, был основан собственный бренд – Domaine la Suffrène. Имя для винодельни было выбрано благодаря названию местности Ля Суфрен в муниципалитете Брюла, именно там находятся владения винодельни. Виноградники отличаются вариативностью, богатством почв, они разбиты на несколько парцелей со своим характером. Площадь владений 45 га, основу почв составляют песчаники, известняк и глина.