Органолептика:

Средней насыщенности рубиновый цвет. Букет создают ноты сливы, ежевики, черешни, спелой клубники, средиземноморских трав. Среднетелое во вкусе вино с гармоничной освежающей кислотностью спелой ежевики, бархатными танинами и оттенками черных ягод и пряных трав в окончании.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Корнеплоды, Тунец на гриле с розмарином

Терруар:

Почвы преимуществено галечные, подпочвы глинисто-известняковые Ледникового периода и Миоцена.

Особенности производства:

Ночной сбор винограда. Гребнеотделение, прессование; преферментационная мацерация при низких температурах. Винификация занимает 4 недели, после чего вино проводит 15 месяцев в больших нейтральных чанах.

История:

Домен де Кло де Люмьер – семейная винодельня, основанная в 1946 году. Сегодня поместьем управляет внук основателя, винодел Жеральд Серрано. Именно Жеральд в 2003 году принял решение о бутилировании вин под собственным названием, до этого его дед и отец продавали виноград местным негоциантам. В собственности семьи 50 га виноградников, старейшие лозы достигают возраста 60 лет.<br/>Годовой объем производства Кот-дю-Рон Вилляж: 20 000 бутылок.