Органолептика:

Мягкое, бархатистое вино с сочными ягодными ароматами малины, ежевики, черники, спелой черешни. Округлое, сильное, с фруктовыми доминантами во вкусе, очаровательными танинами, долгим ягодным послевкусием.

Вкусовые сочетания:

Ягненок, Говядина, Утка

Терруар:

Песчаные и глинистые почвы.

Особенности производства:

Ручной сбор, тщательная сортировка ягод. Ферментация в стальных чанах. Выдержка в больших бочках из французского дуба 18 месяцев.

История:

Поместье является семейным на протяжении многих поколений, но только в 1996 году, после многолетнего опыта продажи винограда кооперативам, был основан собственный бренд – Domaine la Suffrène. Имя для винодельни было выбрано благодаря названию местности Ля Суфрен в муниципалитете Брюла, именно там находятся владения винодельни. Виноградники отличаются вариативностью, богатством почв, они разбиты на несколько парцелей со своим характером. Площадь владений 45 га, основу почв составляют песчаники, известняк и глина.