"Jack Rabbit" — белое полусладкое вино, прозрачного светло-соломенного цвета с легким изумрудным оттенком, созданное из купажа двух сортов винограда — Коломбар и Мускат, которые созревают на виноградниках в Западном Кейпе. Эта местность характеризуется идеальными для виноградарства природными условиями. Океанские бризы охлаждают виноградники в слишком жаркую погоду, а протянувшиеся с севера на юг горные цепи заставляют осадки проливаться именно на эти земли. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Вино, охлажденное до температуры 10–12 °С, послужит великолепным аперитивом, а также хорошо дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, салаты и пасту. Свежий, сладковатый вкус вина обладает гармоничной кислотностью и завершается сочным послевкусием с нюансами цитрусовых и тропических фруктов.

Бренд "Jack Rabbit" предлагает широкий выбор недорогих вин из разных стран мира (Чили, США, Италия и другие), изготовленных из популярных сортов винограда и выполненных в легком, питком стиле. Вина бренда вышли на рынок Великобритании в 2004 году и стразу же стали пользоваться у потребителей феноменальным успехом, увеличив за 2 года объем сбыта в три раза. Сегодня "Джек Рэббит" входит в десятку крупнейших винных брендов. Главные достоинства "Джек Рэббит" — это узнаваемость, доступность и гарантированно положительные эмоции. Многие специалисты оставили о бренде негативные отзывы, но это не мешает ему быть популярным среди молодого поколения. Веселый, оригинальный, современный, изворотливый, где-то даже нахальный Кролик Джек — именно таким его видел создатель бренда, винодел Джо Алито. Джо и его команда убеждены, что можно производить качественные вина в доступной ценовой категории, отбирая для их создания только лучший виноград.