Органолептика:

Глубокий красный цвет в центре, гранатовый по краям. В аромате преобладают тона красных фруктов и специй. Во вкусе обладает средним телом, деликатной структурой и мягкими танинами; с преобладающими тонами темной вишни.<br/>Хорошо сочетается с овощным рататуем со средиземноморскими специями.

Вкусовые сочетания:

Овощи на гриле, Пряные блюда, Красное мясо

Терруар:

Почвы глинисто-известняковые, с вкраплениями гальки. Урожайность составляет 50 гл/га.

Особенности производства:

Винификация происходит без гребней, мацерация на протяжение 18 дней в традиционных цементных емкостях. Ассамбляж происходит зимой после завершения малолактической ферментации. Без выдержки в бочках.

Награды

87/100 Wine Spectator

87/100 James Suckling

История:

«Селексьон Лоранс Феро» является негоциантской маркой, уже закрепившей себя как производитель вин с отличным соотношением цены и качества. Лоран Феро, совместно с отцом Полем, владеет иконическим хозяйством Домен ду Пего (Domaine du Pegau, Châteauneuf‐du‐Pape), благодаря чему ей удалось наладить крепкие контакты с виноградарями и производителями вина в регионе.